はなのいえの混栽畑
CATEGORY: ファーム
天気が良く、日差しが強いですが寒い日です。 今日も１日中、はなのいえからヒマラヤ山脈が望め、眼下に広がる村々やマルディ川が見えます。この時期、はなのいえの周りの畑では、大きくなりだした緑色の小麦畑が見れ、じゃがいもやからしの花が咲いています。
Staff's Blog
ファーム
はなのいえの家畜たち
CATEGORY: ファーム
はなのいえがオープンしてからずっと家畜を飼っています。現在、2頭の水牛と6匹のヤギと子ヤギたちがいます。はなのいえにとって大切な水牛。毎日、新鮮なミルクを絞ります。
じゃがいもの植え付け作業
CATEGORY: ファーム
11月24日（月）は、じゃがいもの種芋を植える作業をしました。はなのいえでは、水牛やヤギの糞を有機野菜を育てる際の肥料の１つとして使っています。じゃがいもが収穫できるのは90日後。収穫されたじゃがいもは、お客さまへの食事やスタッフの食事として使われます。
(English) Harvesting Potato In Hananoie
CATEGORY: ファーム
(English) this March it s main season for harvesting potatoes (Aalu in Nepali). In Hananoie and around here, we used buffalo dung as a fertilizer. Potatoes are a main vegetable in Nepal.