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はなのいえ

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「はなのいえ」での野菜栽培


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「はなのいえ」での野菜栽培

さて、「はなのいえ」でとうもろこしの収穫を終えた後、畑には季節の野菜を植えます。9月は、次に栽培する野菜のために土壌の準備をします。まず初めに、とうもろこしの収穫後、土壌準備のため、土を耕し柔らかくし、「はなのいえ」でつくった肥料を土壌に混ぜます。土の中に残っている根っこを取り除き、苗床から畑へ移し変えます。その後、10日間程は丁寧に世話をすることで元気に育ちだします。

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とうもろこしの収穫


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とうもろこしの収穫

ネパール月で8月は「バドラ」。雨季の時期が終わりを迎え、快晴の日が増えてきます。 この地域ではまだ毎日パラパラと雨が降っています。しかし、「はなのいえ」から時々きれいな山々が顔を覗かせます。先週の金曜日は、青々とした美し [...]

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ハチミツの収穫


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ハチミツの収穫

「はなのいえ」では、養蜂しているハチミツの収穫時期。お客様に食べていただく為にハチミツを採ります。今回は約1kgの収穫がありましたがこの量は限られたお客様のみに食していただく分しかありませんが一生懸命蜂が集めてくれたハチミツを今回もいただくことができました。

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