壮大なヒマラヤの眺め
CATEGORY: 日常
3日間の長い雨の後。ちりも雨で流され、よく晴れ渡った日です。真っ白な雪におおわれたアンナプルナ連峰、マチャプチャレ(6993m)や他の山々がきれいに望めます。点在する村々もはっきり見ることができます。
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日常
手づくりバスケット “ドコ”
CATEGORY: 日常
この時期、いつも “ドコ”と呼ばれるネパールスタイルのバスケットをつくります。ネパールの田舎では、ドコづくりはよく見かける光景です。ネパール語では、ネガロと呼ぶ小さな竹からつくられ、出来上がりまでには数日かかります。とても利便性があり、ネパールの伝統でもあります。
はなのいえ周辺は、きびの収穫時期です
CATEGORY: 日常
この時期、田舎の農民は忙しく、はなのいえの周辺でもきびの収穫風景を見ることができます。ネパールではまだ、伝統的な収穫方法で行われています。きびは5月に植えられます。きびは主に食物として食べられていますがネパールで特に有名なのはディンドと呼ばれるものです。
‘ギー’（バター）づくり
CATEGORY: 日常
さて、今日は、‘ギー’（バター）づくりをしました。ギーはヨーグルトからつくられます。つくり方は難しくなく、木の容器の中でヨーグルトを攪拌してつくります。