採れた粟は、村にある共同の粉砕場で粉にしてもらいます。

朝ご飯でいただいた粟料理は、粟にお水を混ぜてちょっと厚めのクレープのように焼いたもの。

もちっとして素朴な味わいが美味しく、体に良いのでさらに美味しさアップでした。自家製のギーと蜂蜜をつけると子どものおやつにもいいですね♪