粟（あわ）
CATEGORY: 日常
お日様の下、目の前で広げられている何かの実が何であるのかわからない・・。「これは何？」と聞いてみたら「英語でMillet（あわ）だよ」と教えてくれた。栄養価も高く、長期保存もできるので村の暮らしには欠かせない食材。
Staff's Blog
日常
菜種油の絞りカスで・・
CATEGORY: 日常
粟（あわ）の実を広げているその横で女性スタッフが菜種油の搾りカスを使って何やら作業をし始めた。初めて見るその作業に興味津々。
3日連続で朝は良い天気
CATEGORY: 日常
朝6時に起きると外はまだ暗く、遠くに見える村々の家にも明かりが灯っています。朝焼けで刻一刻と変わっていく山の色を楽しみながら今日も朝から山が見れたことに少しの幸せを感じます。
本日快晴！
CATEGORY: 日常
本日は朝から快晴！ 朝日を浴びながら刻一刻と変わりゆくさまを眺めていると時間を忘れてしまうほど。