今日は曇り。頭上の雲が流れていく様子がわかります。最近は、曇りがちなことが多く雨も時々降っています。この辺りは、まだお米の作付け作業をしている農家の姿が見れます。はなのいえの周りを散策に出かけると緑のとうもろこしや一緒に育てられているキビなどもうすぐ収穫を迎える野菜達を見ることができます。

はなのいえでは、無農薬で多くの野菜を育てていますが畑は宿泊するコテージの裏手に広がっています。今は、茄子や唐辛子が収穫をむかえ、食べきれない分は売ったり、スタッフのネパール料理の食事や日本食の天ぷらなどの食材として使われます。雨期の時期はどうしても訪れる方が少なくなるので私たちスタッフが食すことの方が多いいですが…..。毎日、採れたての新鮮な野菜をいただきます。是非、はなのいえに宿泊される際は、畑を散策し、その時の旬の野菜たちを食して楽しんでください。一緒に食事をつくることもできますよ。大自然のもと、家畜の肥料で育った無農薬野菜は味が濃く、深みもあり美味しいですよ！